سرکه سفید و شکر سفید تصفیه شده را پیشنهاد می کنند.

بقیه این مواد تقریباً همیشه غذاهای فرانسوی سیر ترشی سفید فوری GMO حداقل در آمریکای شمالی هستند! سرکه از ذرت GMO با گلایفوسیت و معمولاً شکر سفید از چغندر قند Roundup Ready GMO بدست می آید.

اگر فکر می‌کردید ترشی سیر سفید حبه ای شکر سفید یا قهوه‌ای موجود در فروشگاه نیشکر خالص است، دوباره حدس بزنید. مگر اینکه روی بسته بندی به طور خاص “شکر نیشکر” نوشته شده باشد، تمام یا تا حدی آن از روده چغندرهای GMO گرفته شده است.

حتی بدتر از آن (اگر این امکان وجود داشته باشد)، دستور العمل ها پختن سیر را پیشنهاد می کنند!